Arabisk Brødproduksjon - Produksjonslinje for arabisk brød
Produksjonslinje for arabisk brød (automatisk bakeri) er en fullt automatisk produksjonslinje, fra blanding av ingredienser til avkjøling av brød gjennom flere påfølgende maskiner. Brødet er kjent som arabisk brød, libanesisk brød eller syrisk brød, og det har spredd seg over hele verden i løpet av de siste årene på grunn av sine fordeler og positive egenskaper.
Grunnleggende komponenter i linjen:
- Deiggaffelmikser
- Deigkar
- Deigdelingsmaskin
- Primær hevekammer
- Deigflatner
- Slutt hevekammer
- Tunnelovn
- Kjøletransportør
- Luftkompressor
- Elektrisk kontrollpanel.